Eierkuchen
Unsere luftigen Eierkuchen sind perfekt geeignet um dir oder deinen Mitmenschen den Tag zu versüßen!
Dauer:
Zubereitung ca. 10 min
Backen (je nach Menge) ca. 45 min
Das brauchst du:
6 EL Mehl
250 ml Mineralwasser
2 Eier
1 Prise Salz
Mehl und Wasser zu einem glatten Teig verarbeiten.
Die Eier und das Salz hinzufügen und gut durchschlagen.
Achtung! Der Teig sollte dickflüssig sein! Falls dies nicht der Fall ist, ein bisschen Mehl unterrühren, bis der Teig dickflüssig ist.
Den Eierkuchenteig in eine befettete Pfanne geben, gleichmäßig zerlaufen lassen.
Von beiden Seiten gold-gelb backen, nach Belieben verzieren und servieren!
Guten Appetit! 😋