Das brauchst du: (ein kleines Glas)
35g Zimt
8g Nelke
1 TL Piment
2 TL Muskatnuss
2 TL Kardamom
1/2 TL Ingwer
1 TL Anis

Falls ihr die manche Zutaten nicht gemahlen habt, in den Mixer geben und gründlich zerkleinern lassen. Anschließend nochmals mit einem Mörser die gröbsten Stücke zerkleinern.

Alle (nun gemahlenen) Zutaten in eine Schüssel oder Glas geben und vermischen.

Fertig ist das selbstgemachte Lebkuchengewürz!